屋台ラーメン

高知県

特徴

グリーンロードに数多くあった屋台も違法性や地域住民からの苦情が問題視されて消滅しつつあります

訪麺

姉妹ラーメン

高知屋台ラーメンによくある、ビニールシートで覆われたお店


コメント

全国的に屋台が排除されていきますね、屋台で頑張って店舗を持って繁栄するビジネスモデルは失われました

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