特徴
栃木県の郷土料理
小麦粉を耳の形にして肉や野菜と煮込んだもの
訪麺
野村屋本店
このお店でしか提供されていないのではなかろうか
コメント
郷土料理で店舗提供はほとんどされていない幻の麺です。
確かに耳の形をしています。
耳うどん
全国の御当地麺を食べています、それ以外の麺も食べた個人メモ
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