特徴
山形は全県が蕎麦の美味しい地域で、特に集中している場所に名前がある。
そば街道マップ
訪麺
新庄・最上 そば道楽（新庄市）
三郎兵衛そば
村山にある有名店
大石田 そば街道（大石田町）
おくの細道 尾花沢 そば街道（尾花沢市）
最上川三難所 そば街道（村山市）
おんどり
細打ちもあるお店
将軍家献上 そばの里天童（天童市）
手打 水車生そば
鳥中華で有名なお店、夜は温泉客でいっぱい
そばの月山めぐり （西川町）
そば街道やまがた （山形市）
南山形そば街道 （高畠町・米沢市ほか）
米沢そば街道
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山形はそば王国ですね。
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